鐵觀音第一泡能喝嗎？

鐵觀音第一泡能喝嗎？ 鐵觀音第一泡不能喝，因為鐵觀音的原料都方向于嫩度較低的芽葉，這是由鐵觀音的工藝所決定的，第一泡為醒茶不飲用，醒茶的感化為使茶葉的

一泡茶：第一泡茶也叫作“溫潤泡”，俗稱“洗茶”。這一泡類似“醒茶”，給茶葉“沖個澡”，預熱茶葉，叫醒茶葉，快沖快倒，刮去泡沫，茶湯清淡，類似白水，用來燙壺燙杯。

二泡茶：第二泡，茶多酚大量析出，口感濃厚，茶香“含苞待放，呼之欲出”，但仍被掩蓋

三泡四泡是精華：鐵觀音特有的幽香甘韻盡情吐露，是一道茶精華。

第五泡：茶葉細嫩泛亮，茶湯略黃，茶香氤氳，滋味爽口。

第六泡：茶葉綠中微黃，茶湯甘澈，茶香溫和，滋味清淡。

第七泡：茶葉完全展開，茶湯清黃，仍有余香，回味無窮。